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VISITE DE L'ELEVAGE "LES ESCARGOTS DE L'ODON"
A SAINT GEORGES D'AUNAY

Les Auxiliaires des Aveugles 14 Visite à l'élevage des escargots de l'Odon

Notre groupe est accueilli par Christine Wissler et Jean-François Zygmaniak qui nous font découvrir les différentes étapes de leur élevage. Nous commençons par la visite de l’atelier où s’effectue la reproduction de février à mai.

Des milliers d’escargots adultes sont sur le plancher de la zone qui leur est réservée, sorte de grande cuvette avec des planches inclinées qui servent d’abris. Un ruban électrifié en fait le tour, afin d’empêcher les évasions. Le cadre est sévère, des céréales pour toute nourriture, plus du calcaire pour la coquille, pas de distractions donc, et la seule chose à faire est de se reproduire.

L’escargot est hermaphrodite et lors de l’accouplement chacun des deux partenaires fonctionne comme mâle et comme femelle. Père et mère à la fois ! Un rapprochement des orifices génitaux situés sur un côté du pied, vers l’avant, permet l’introduction du pénis de l’un dans l’orifice de l’autre, pour un échange de spermatozoïdes.

Nous pouvons observer ces couples, dont l’union dure environ 12 heures. La ponte intervient 10 jours après, dans la terre mise à disposition dans des pots, une centaine d’œufs blancs sphériques étant déposés dans des alvéoles. Lors de l’éclosion l’escargot miniature mange l’enveloppe de l’œuf et sera placé avec ses frères-sœurs dans des assiettes sur un lit de tourbe avec la protection d’un couvercle.

 

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